糖尿病病人可以吃鸡肉吗

2022.04.29 09:36

糖尿病患者可以适量吃鸡肉，但尽量不要吃鸡皮。

鸡肉中含有蛋白质较多，脂肪含量较少，所以糖尿病患者可以适量吃鸡肉补充蛋白质，但在烹饪鸡肉的过程中，尽量将鸡皮以及鸡肉的皮下脂肪去除，因为其中含有油脂，糖尿病患者进食后可能导致血脂异常，从而影响血糖，但是做法不要过于油腻，尽量清淡。除了鸡肉外，糖尿病患者还可以吃牛肉、羊肉、鱼肉等富含蛋白质，但脂肪含量少的肉类，注意适量食用，在补充机体蛋白质的同时不易长胖。

糖尿病患者要注意低糖、低盐、低脂饮食，尽量荤素搭配，每餐保证足够营养摄入的同时不要吃得过饱。并且饮食要规律，尤其是在使用药物治疗时，吃得过少容易导致低血糖。在餐后可以适当运动，消化食物的同时能将能量消耗一些，防止餐后血糖升高过多。

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