黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

胃炎可以吃螃蟹吗

2024.12.06 08:16

胃炎患者不建议吃螃蟹。

螃蟹属于寒性食物,对于胃炎患者来说,食用后可能会刺激胃黏膜,导致胃部不适症状加重,如胃痛、胃胀、恶心、呕吐等。而且螃蟹的蟹黄和蟹膏含有较高的脂肪,不易消化,这对于本身消化功能就较弱的胃炎患者而言,会进一步加重胃肠负担,影响病情的恢复。

胃炎患者在饮食方面需要特别注意。应尽量选择清淡、易消化的食物,例如米粥、面条等。避免食用辛辣、油腻、生冷、刺激性强的食物,像辣椒、油炸食品、冰淇淋等都要远离。同时,要注意饮食规律,定时定量进餐,避免暴饮暴食。如果胃炎患者非常想吃螃蟹,可以等胃炎病情得到较好控制,在医生的许可下,少量食用一些蟹黄较少、相对清淡烹饪的蟹肉,并且要搭配一些姜醋汁,姜性温,可以在一定程度上中和螃蟹的寒性,但即便如此也不能过量食用。