张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科

拉稀不能吃什么

2025.01.06 07:25

拉稀时不能吃辛辣食物、油腻食物、生冷食物、高纤维食物、乳制品。具体分析如下:

1.辛辣食物:辛辣食物会刺激肠道,加重肠道的蠕动和痉挛,使拉稀的症状更加严重。例如辣椒含有辣椒素,这种物质会对肠道黏膜产生强烈的刺激,导致肠道黏膜充血、水肿,进一步影响肠道正常的消化和吸收功能,不利于拉稀症状的缓解,还可能引起腹痛加剧等不适。

2.油腻食物:油腻食物不易消化,在拉稀期间,肠道的消化功能已经减弱。像油炸食品,其脂肪含量高,需要更多的胆汁和消化酶来分解。拉稀时身体分泌消化液的能力下降,食用油腻食物会导致消化不良,使食物在肠道内停留时间过长,加重肠道负担,从而加重拉稀的情况。

3.生冷食物:生冷食物会刺激胃肠道,引起胃肠道血管收缩。比如冰淇淋、生鱼片等,低温会使胃肠道的血液循环减慢,影响肠道正常的生理功能,同时也容易滋生细菌和寄生虫,可能进一步感染肠道,导致拉稀更加严重,还可能伴有腹痛、呕吐等症状。

4.高纤维食物:高纤维食物虽然在正常情况下有助于肠道健康,但拉稀时会加重肠道负担。像全麦面包、大量的蔬菜等,这些食物中的膳食纤维会促进肠道蠕动,而拉稀时肠道本身蠕动就比较快且紊乱,食用高纤维食物会使肠道蠕动更加难以控制,不利于肠道恢复正常功能,延长拉稀的病程。

5.乳制品:对于一些人来说,拉稀时肠道内的乳糖酶活性可能会降低。乳制品中含有乳糖,当乳糖酶不足时,乳糖不能被充分消化吸收,会在肠道内被细菌分解发酵,产生气体和酸性物质,引起腹胀、腹痛,进一步加重拉稀的症状,如牛奶等乳制品在拉稀期间就不适合食用。

在拉稀期间,除了避免食用上述食物外,还应注意补充水分和电解质,防止脱水和电解质紊乱。可以适量食用一些清淡、易消化的食物,如米粥、面条等,有助于肠道功能的恢复。