张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科

瘦肉精对身体的危害是什么

2025.03.19 09:49

瘦肉精对身体的危害主要包括引发心血管疾病、影响内分泌系统、损害肝脏功能、导致免疫系统紊乱、增加癌症风险。具体分析如下:

1.引发心血管疾病:瘦肉精的主要成分是β-激动剂,长期摄入会导致心率加快、血压升高,增加心脏负担,可能引发心律失常、心肌肥厚等心血管疾病,严重时可导致心脏骤停。

2.影响内分泌系统:瘦肉精会干扰人体内分泌激素的正常分泌,可能导致甲状腺功能亢进、糖尿病等内分泌疾病,影响新陈代谢,进而导致体重增加或减轻困难。

3.损害肝脏功能:瘦肉精在体内代谢时会产生毒性物质,长期摄入可能对肝脏造成损害,导致肝功能异常,甚至引发脂肪肝、肝炎等肝脏疾病,影响整体健康。

4.导致免疫系统紊乱:瘦肉精的摄入可能影响免疫细胞的功能,导致免疫系统的紊乱,使机体对外界病原体的抵抗力下降,易感染各种疾病,影响身体的自我修复能力。

5.增加癌症风险:瘦肉精可能与某些癌症的发生有关,尤其是消化系统癌症,长期接触可能导致细胞突变,增加癌症的发生几率,威胁生命健康。

瘦肉精对人体健康的危害不容小觑,长期摄入可能导致多种严重的健康问题,建议公众提高警惕,避免摄入含有瘦肉精的食品,保护自身健康。