张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科

喝蜂蜜水养胃吗

2025.03.13 08:25

喝蜂蜜水对养胃有一定的帮助。

蜂蜜含有多种营养成分,如葡萄糖、果糖、多种维生素、矿物质以及酶类等。从养胃的角度来看,蜂蜜具有一定的调节胃酸分泌的作用。对于胃酸分泌过多的人,蜂蜜可以起到一定的缓冲效果,减轻胃酸对胃黏膜的刺激;而对于胃酸分泌不足的人,蜂蜜中的成分有助于促进消化液的分泌,从而改善消化功能。蜂蜜还具有一定的滋润和保护胃黏膜的功效,有助于胃黏膜的修复。

不过,喝蜂蜜水养胃也有一些需要注意的地方。首先,蜂蜜水的浓度要适宜,过浓的蜂蜜水可能会因为糖分过高而给胃部带来负担,尤其是对于糖尿病患者或者胃部消化功能较弱的人。其次,冲调蜂蜜的水温很关键,不宜用开水冲调,因为高温会破坏蜂蜜中的活性酶等营养成分,一般建议使用40℃左右的温水冲调。再者,蜂蜜虽然有养胃的功效,但不能替代药物治疗胃部疾病,如果患有严重的胃病,如胃溃疡、胃炎等,还是应该遵循医生的建议进行规范治疗,同时可以将喝蜂蜜水作为一种辅助的养胃手段。