张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科

拉肚子后吃什么调理肠胃

2025.02.23 12:28

拉肚子后可吃清淡易消化的粥类、富含益生菌的酸奶、富含维生素的水果、健脾养胃的山药、富含蛋白质的鸡蛋来调理肠胃。具体分析如下:

1.清淡易消化的粥类:粥类容易消化吸收,不会给肠胃造成太大负担。比如小米粥,小米富含多种维生素、氨基酸等营养成分,具有健脾和胃的功效,能够滋养肠胃,对于拉肚子后肠胃功能较弱的情况非常适宜。大米粥也不错,能补充身体流失的水分和能量,其温和的性质有助于肠胃的恢复,在拉肚子后适量食用可以让肠胃逐渐适应食物的摄入,慢慢恢复正常功能。

2.富含益生菌的酸奶:酸奶中含有大量的益生菌,如双歧杆菌等。这些益生菌有助于调节肠道菌群平衡,抑制有害菌的生长。在拉肚子后,肠道菌群往往会失调,此时摄入酸奶可以补充有益菌,改善肠道微生态环境。不过要注意选择低糖或无糖、添加剂少的酸奶,避免糖分过高或添加剂对肠胃产生刺激,而且要在常温下放置一段时间后再食用,防止过凉加重肠胃不适。

3.富含维生素的水果:像苹果这类水果对调理肠胃有帮助。苹果含有果胶,果胶是一种水溶性膳食纤维,能够吸收肠道内多余的水分,使粪便成形,从而缓解拉肚子的症状。而且苹果中的维生素C等营养成分有助于增强身体的免疫力,促进肠胃黏膜的修复。香蕉也是不错的选择,富含钾元素,在拉肚子过程中身体会流失大量的钾,食用香蕉可以补充钾,同时香蕉还具有一定的润肠通便作用,不过要吃熟透的香蕉,生香蕉可能会加重便秘。

4.健脾养胃的山药:山药具有健脾益胃的功效。含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,这些物质有利于脾胃消化吸收功能的恢复。可以将山药煮粥或者炖汤食用,例如山药排骨汤,山药的黏液蛋白等营养成分融入汤中,既能补充营养,又能起到滋养肠胃的作用。在拉肚子后食用山药,有助于改善肠胃的消化和吸收能力,提高肠胃的抵抗力,使肠胃功能逐渐恢复正常。

5.富含蛋白质的鸡蛋:鸡蛋富含优质蛋白质,能够补充身体在拉肚子过程中消耗的能量和营养。蛋白质是身体细胞修复和再生的重要原料,对于修复受损的肠胃黏膜有积极意义。可以做成鸡蛋羹食用,鸡蛋羹质地柔软,容易消化,不会给肠胃带来太大负担。水煮蛋也是一种常见的吃法,但要注意适量食用,避免摄入过多蛋白质加重肠胃负担。

在调理肠胃期间,要避免食用辛辣、油腻、生冷、刺激性食物,这些食物可能会进一步刺激肠胃,加重肠胃不适。同时,要注意饮食的卫生,防止病从口入,再次引发肠胃问题。如果拉肚子症状持续不缓解或者伴有发热、呕吐等其他严重症状,应及时就医。