氨基酸有什么作用

2022.07.15 12:13

氨基酸的作用有帮助人体吸收蛋白质、转变脂肪或者糖，以及医疗作用。

1.帮助人体吸收蛋白质。蛋白质是人体一切生命活动的物质基础，但是蛋白质无法被人体直接吸收，是通过转变成氨基酸这种小分子才能被人体利用吸收，所以氨基酸可以帮助人体吸收蛋白质。

2.转变脂肪或者糖。氨基酸会被分解代谢从而产生α-酮酸，随着不同特性，α-酮酸会循着脂肪或者糖的代谢途径代谢，从而转变为脂肪或者糖。有的α-酮酸还可能会合成新的氨基酸或者进入三羧循环被氧化分解为水和二氧化碳，同时释放能量。

3.医疗作用。氨基酸在医疗上的作用主要用于制备复方氨基酸输液，还可用于合成多肽药物或者用作治疗药物。制备的复方制剂氨基酸输液，可用于维持病情较重的患者的营养需求，也在抢救病人生命过程中有积极影响。另外，天门冬氨酸、精氨酸、谷氨酸等多种氨基酸，也可单独作用于治疗消化道疾病、脑病、肝脏疾病等疾病。

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