刘石平 主任医师 中南大学湘雅二医院 三级甲等 营养科

甜食可以分泌多巴胺产生快乐吗

2024.06.04 14:42

甜食可以分泌多巴胺产生快乐,因为甜品当中有很多糖分,进入到口腔之后会刺激口腔的味蕾。刺激时需要通过味蕾下的神经传给大脑,当大脑接收到信号之后就会分析,甜品的甜味随之受到大脑认可,从而产生一种让人感到愉悦快乐的物质,也就是多巴胺。

在生活当中除了吃甜品产生多巴胺之外,有很多事情也可以让人产生多巴胺,其中包括抽烟、运动以及心理上的成就感,同时也会包括男女之间性行为等。如果是不断吃甜品,不断同等刺激,多巴胺的分泌会慢慢减少,身体也会发出一些信号,也就是吃更多的糖,长期这样很容易成瘾,对身体产生危害。

所以戒糖也是现在新的健康指标,需要果断的执行。如果使用过多的糖分,很容易引起肥胖,伴随着体内的糖分累积,不被身体代谢的糖分也会转换成脂肪而造成肥胖。吃过多的糖也会加速衰老,糖进入到体内之后,会与真皮当中的胶原蛋白发生反应,形成不可逆的糖基化终产物而加速衰老。所以日常需要控制糖的摄入。