陈善闻 副主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等 泌尿外科

补肾可以吃豆制品吗

2025.07.24 17:15

豆制品对补肾有一定帮助,适量食用有益健康。豆类食物如黑豆、黄豆、豆腐等含有丰富的植物蛋白、矿物质和微量元素,能够补充营养,辅助改善肾功能。中医认为黑色食物入肾,黑豆尤其适合肾虚人群。

豆制品中的优质蛋白可减轻肾脏负担,适合肾功能较弱者。大豆异黄酮具有调节内分泌的作用,对肾气不足引起的症状可能有缓解效果。豆类富含钙、镁、磷等元素,有助于维持骨骼健康,间接支持肾脏功能。需注意,豆制品中的嘌呤含量较高,痛风或高尿酸血症患者应控制摄入量,避免加重病情。

食用豆制品补肾时,建议选择天然未加工的豆类,避免高盐或油炸豆制品。肾功能严重受损者需遵医嘱调整蛋白质摄入量。豆制品虽有益,但不可替代药物治疗,若有明显肾虚症状,应及时就医。合理搭配其他补肾食物如山药、枸杞等,效果更佳。