张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科

便秘吃什么可以调节

2024.12.30 13:15

多吃富含膳食纤维的食物、多喝水、食用益生菌食品、吃些油脂类食物、摄入适量水果可以调节便秘。具体分析如下:

1.富含膳食纤维的食物:富含膳食纤维的食物有助于增加粪便体积,促进肠道蠕动。像全麦面包、燕麦片、糙米等全谷物,保留了大部分的麸皮和胚芽,膳食纤维含量高。蔬菜中的西兰花、菠菜、芹菜等也是很好的选择,这些蔬菜中的膳食纤维可以吸收水分,使粪便变得松软,易于排出。豆类如黑豆、红豆等同样富含膳食纤维,能在肠道中发酵,产生有益的短链脂肪酸,刺激肠道蠕动,从而改善便秘情况。

2.多喝水:水对于维持肠道正常功能至关重要。充足的水分可以使粪便保持湿润,防止干结。每天饮用6-8杯水是比较合适的量。如果水分摄入不足,肠道会吸收粪便中的水分,导致粪便干结、变硬,难以排出。除了白开水,也可以适量饮用一些淡茶水,例如绿茶,其含有的茶多酚等成分对肠道健康也有一定益处。早上起床后空腹喝一杯温水,能够刺激肠道蠕动,启动肠道的排便反射,是改善便秘简单有效的方法。

3.食用益生菌食品:益生菌有助于调节肠道菌群平衡。酸奶是常见的含有益生菌的食品,其中的乳酸菌等益生菌可以改善肠道微生态环境。发酵的泡菜也含有丰富的益生菌,不过要注意选择低盐、无添加过多防腐剂的产品。益生菌能够在肠道内定植,抑制有害菌的生长,增强肠道的屏障功能,同时促进肠道蠕动,使粪便顺利排出。长期食用益生菌食品,有助于改善肠道的消化和吸收功能,从根本上缓解便秘问题。

4.吃些油脂类食物:油脂类食物可以起到润滑肠道的作用。例如橄榄油,富含不饱和脂肪酸,适量食用能够使粪便更容易在肠道中移动。坚果中的杏仁、核桃等也含有一定量的油脂,这些油脂不仅能提供能量,还能滋润肠道。不过,油脂类食物的摄入要适量,因为过量摄入可能会导致肥胖等其他健康问题。在日常饮食中,可以在凉拌菜中加入适量橄榄油,或者每天吃一小把坚果,有助于改善便秘。

5.摄入适量水果:水果富含水分、膳食纤维和维生素等营养成分,对改善便秘有帮助。像熟透的香蕉,含有丰富的果胶,果胶是一种水溶性膳食纤维,能够吸收肠道中的水分,使粪便变软。火龙果也是一种对便秘有很好调节作用的水果,富含的膳食纤维可以增加粪便体积,促进肠道蠕动。猕猴桃含有大量的维生素C和膳食纤维,酸甜可口,有助于刺激肠道,促进排便。

在调节便秘的饮食过程中,要避免过度依赖刺激性泻药,这类药物可能会损害肠道神经和肌肉,加重便秘。同时,饮食调整需要长期坚持,不能因为短期内没有看到明显效果就放弃。而且要养成良好的饮食习惯,定时定量进餐,避免暴饮暴食。如果便秘情况严重且持续时间较长,应及时就医,排除其他疾病的可能。