蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等 感染内科

丁型病毒性肝炎的饮食吃什么

2025.09.28 17:07

丁型病毒性肝炎患者需注重饮食调理,以清淡易消化、营养均衡的食物为主,同时避免加重肝脏负担的饮食。合理膳食有助于改善肝功能,促进病情恢复。

日常饮食应以高蛋白、低脂肪、富含维生素的食物为主。优质蛋白如鱼肉、鸡胸肉、蛋清、豆制品等有助于肝细胞修复,但需控制摄入量,避免过量增加肝脏代谢负担。新鲜蔬菜、水果如菠菜、胡萝卜、苹果、蓝莓等富含维生素和抗氧化物质,有助于减轻肝脏炎症。主食可选择燕麦、糙米等粗粮,提供能量且富含膳食纤维,促进消化。脂肪摄入需严格控制,避免油炸、肥肉等高脂食物,选择橄榄油、亚麻籽油等健康油脂。适量饮水有助于代谢废物排出,但肝硬化患者需限制水分摄入,避免腹水加重。

丁型病毒性肝炎患者需严格禁酒,酒精会直接损害肝细胞,加重病情。辛辣刺激、腌制、熏烤类食物可能刺激消化道,增加肝脏负担,应尽量避免。生冷食物如刺身、未煮熟的贝类可能携带病原体,需彻底加热后食用。合并腹水或水肿时需低盐饮食,每日盐摄入不超过3克。若出现肝性脑病倾向,需限制蛋白质摄入,避免血氨升高。饮食需个体化调整,建议在医生或营养师指导下制定科学食谱,定期监测肝功能,确保营养摄入与病情控制平衡。