芦蒿和藜蒿是一个菜吗

2021.04.07 16:55

到了春天的季节，很多野菜都可以食用了，比如经常出现在餐桌上的芦蒿，但是野菜在不同的地区叫法也是不同。那么芦蒿和黎蒿到底是一个菜吗?

芦蒿和藜蒿是一个菜吗

芦蒿和藜蒿是同一种菜，芦蒿也叫藜蒿，又名水艾、水蒿、柳蒿、蒌蒿、香艾，只是因为地区不同，所以在名字的叫法上有所差异，就比如芦蒿在河南地区大都会被称为茼蒿，在我国的其他地区可能又被叫作泥蒿、水蒿、萎蒿等，但它们其实都是同一种植物，同一种野菜。

那么吃芦蒿对身体有什么好处呢?

第一，降血压因为芦蒿中的钾含量特别高，而甲鱼这种元素对于高血压患者来说能够调节血压，使血压保持在稳定状态，所以芦蒿这种野菜是比较适合高血压人群经常适当食用的。

第二，消炎抗菌。因为芦蒿中的某些物质对于人体内的一些有害细菌有较好的抑制作用，所以经常食用芦蒿也能够起到抗菌消炎的效果，能缓解身体炎症引起的不适症状。

第三，清热解毒。因为芦蒿这种植物性质偏凉，所以能够起到清热解毒的作用，特别是在夏天这种比较容易上火的季节，适量的吃一些芦蒿，可以清热祛暑解毒。

第四，镇咳。别小看芦蒿这种植物，它能起到的药用价值还是比较大的，如果日常食用，对于因肺部不适经常咳嗽的人群来说，也能够起到缓解咳嗽的作用。

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