李峰 副主任医师 山东大学齐鲁医院 三级甲等 普外科

胆囊炎手术后一定要清淡饮食吗

2024.11.06 08:10

胆囊炎手术后一定要清淡饮食。

胆囊炎手术之后,清淡饮食是非常必要的。胆囊在人体中主要起到储存和浓缩胆汁的作用,胆汁有助于脂肪类食物的消化。手术切除胆囊后,机体失去了胆囊这个胆汁的储存器官,胆汁会持续不断地流入肠道。如果此时摄入过多油腻、高脂肪、高胆固醇的食物,由于胆汁的分泌和调节机制发生了改变,肠道难以在短时间内对大量的脂肪进行充分消化,就容易出现消化不良的症状,如腹胀、腹痛、腹泻等。而且,油腻食物还可能刺激肠道,引发肠道功能紊乱,影响术后身体的恢复进程。

从长远来看,清淡饮食有助于维持身体的健康状态。清淡饮食包含多吃蔬菜、水果,富含维生素、矿物质和膳食纤维。维生素和矿物质有助于维持身体正常的生理功能,增强免疫力,促进伤口愈合等。膳食纤维可以促进肠道蠕动,预防便秘,减少肠道内有害物质的吸收。同时,清淡饮食中的低脂肪、低胆固醇食物,如瘦肉、鱼类、豆类等,既能提供身体所需的优质蛋白质,又不会给消化系统带来过重的负担。这样有助于身体在胆囊手术后逐渐适应新的胆汁排放和消化模式,减少术后并发症的发生,提高生活质量。