北芪炖瘦肉的功效和作用

2023.06.27 14:41

北芪炖瘦肉具有健脾和胃、补益气血、利水消肿、促进发育、增强免疫力等功效和作用，可以改善脾胃不和、气虚、腹泻等现象，一般不会给自身带来太大影响。详情如下：

1.健脾和胃。北芪炖瘦肉可以有效改善脾胃不和引起的食欲减退、身体消瘦等现象，还可以治疗气虚、腹泻等病症，通常不会对脾胃造成太大损伤。

2.补益气血。北芪在中医上具有升阳举陷、益卫固表等作用，可以改善气虚、气血亏虚等现象。瘦肉具有补肾养血等作用。

3.利水消肿。北芪炖瘦肉可以起到利水消肿的作用，主要用来治疗因气虚无力，无法推动水液正常运行所造成的水肿和尿少现象。

4.促进发育。瘦肉富含蛋白质、脂肪酸等营养物质，北芪含有氨基酸、核黄素、镁、锌等营养物质，可为身体提供所需营养物质，促进生长发育。

5.增强免疫力。北芪炖瘦肉含有多糖、黄酮类化合物、氨基酸、蛋白质、维生素A、维生素B2等，可以为身体补充营养，增强免疫力。

需要注意，湿热便秘、虚热、肝火旺盛等人群，要避免吃北芪炖瘦肉，以免影响到身体健康。平时生活中也要注意饮食的均衡摄入，如果食用期间出现身体不适，还要及时停止食用，饭后也要多根据自身情况进行运动，可以促进胃肠道蠕动。

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