张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科

喝纯牛奶为什么会拉肚子

2025.02.23 12:28

喝纯牛奶拉肚子可能是乳糖不耐受、牛奶过敏、肠易激综合征、消化不良、牛奶过凉这几种原因。具体分析如下:

1.乳糖不耐受:乳糖不耐受是由于乳糖酶缺乏,无法完全消化牛奶中的乳糖。未被消化的乳糖进入结肠后被细菌发酵,产生气体和短链脂肪酸,导致肠道渗透压升高,引起腹泻。这种情况下可选择低乳糖或无乳糖的牛奶,也可食用酸奶,其中的乳酸菌可分解乳糖。

2.牛奶过敏:牛奶中含有的蛋白质可能成为过敏原,刺激免疫系统产生过敏反应,累及胃肠道时就会出现拉肚子的症状,还可能伴有皮疹、瘙痒、呼吸困难等。对牛奶过敏者应避免食用牛奶及含牛奶成分的制品,可选择其他富含钙和蛋白质的食物替代,如豆浆等。

3.肠易激综合征:肠易激综合征患者的肠道较为敏感。牛奶可能作为一种刺激因素,引发肠道功能紊乱,导致腹泻。患者需要调整饮食结构,减少可能诱发症状的食物摄入,同时注意减轻压力、规律作息。

4.消化不良:如果本身消化功能较弱,牛奶中的脂肪、蛋白质等营养成分不易被完全消化吸收,就会加重胃肠负担,引起腹泻。可适当减少牛奶的饮用量,将牛奶分成多次饮用,也可配合一些促进消化的食物或药物。

5.牛奶过凉:饮用过凉的牛奶会刺激胃肠道,使胃肠道蠕动加快,从而导致拉肚子。应将牛奶加热到适宜的温度后再饮用。

在饮用牛奶时,要根据自身情况选择合适的牛奶产品,如肠胃不好的人可选择温热的牛奶,且不要空腹饮用。如果拉肚子症状持续不缓解或伴有其他严重不适,应及时就医。