张人玲 主任医师 首都医科大学宣武医院 三级甲等 内分泌科

糖尿病一天能吃几个包子

2021.12.18 14:25

糖尿病的患者一天吃几个包子,主要根据包子的大小决定。在中餐和晚餐不建议超过二两包子,小包子可以吃三个,大包子吃两个即可。

如果血糖的控制比较稳定,吃包子一般是没有任何问题的。但如果控制不理想,最好避免食用包子或少吃包子。因为包子升血糖的效果比大米明显,所以糖尿病的患者,食用包子时一定要多加注意。

包子本身是由小麦淀粉制作而成的,其中淀粉占绝大多数,而淀粉是由许多葡萄糖分子缩合而成的多糖,容易被人体吸收。在吸收后会造成葡萄糖转化,这样会导致血糖快速升高。