许乐 主任医师 北京医院 三级甲等 消化内科

豆腐对胃病有影响吗

2021.12.02 20:11

有胃病的病人少量吃豆腐一般不会有影响,如果吃豆腐太多,就会有一定的影响,可能会引起胃病。

豆腐是一种蛋白质类的食品,含有大量的蛋白质,有胃病的人应该避免一次吃豆腐过量,否则会影响人体对铁的吸收,还会出现腹胀、腹泻等症状。所以,有胃病的病人尽量不要经常吃豆制品,否则会对胃黏膜造成刺激,导致胃酸分泌增多。

大豆产品摄入胃中易产生过多气体,引起病人胃肠胀气。豆制品中含有嘌呤也比较多,能促进胃液的分泌,因此胃病患者应尽量避免食用豆腐。