陈善闻 副主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等 泌尿外科

得了肾结石能吃面吗

2025.07.24 17:15

肾结石患者可以适量吃面,但需根据结石类型和病情调整饮食结构。面条本身并非禁忌,但需注意搭配的食材和调味方式,避免高盐、高草酸或高嘌呤的配料,以免加重结石风险。

肾结石的形成与饮食密切相关,不同类型结石对饮食要求不同。草酸钙结石最常见,需限制菠菜、坚果等高草酸食物;尿酸结石患者应减少红肉、海鲜等高嘌呤食物;磷酸钙结石需控制高钙食品。面条作为主食,主要成分为碳水化合物,对结石直接影响较小,但若搭配腌菜、酱油等高盐调料,可能增加尿钙排泄,不利于结石预防。建议选择清淡汤面,搭配低草酸蔬菜如黄瓜、白菜,并保证充足饮水以稀释尿液。

肾结石患者需结合医生建议调整饮食。急性发作期或术后短期内,可能需暂时避免粗纤维食物以防腹胀,此时软烂面条更合适。长期管理中,每日饮水量建议达到2-3升,避免浓茶、咖啡等利尿饮品。定期复查尿液分析和B超,监测结石变化。若合并高血压或糖尿病,需同步控制盐分和血糖,避免加工面制品如方便面。个体差异较大,营养科医生的个性化指导更能有效平衡营养与结石预防。