张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科

吃饭太快会引起食管炎吗

2024.08.11 15:01

吃饭太快有可能会引起食管炎。

当吃饭速度过快时,往往会导致食物没有经过充分咀嚼就被咽下。较大块的食物可能会对食管造成较强的机械性刺激和摩擦,容易损伤食管黏膜。而且,快速进食可能使吞咽动作不充分协调,引起食管下括约肌功能紊乱,导致胃内容物反流进入食管,其中的胃酸、胃蛋白酶等物质会进一步刺激食管黏膜,使其受损发炎。吃饭太快还可能使人在短时间内摄入过多食物,增加胃部负担,容易引起胃胀、胃痛等不适,进而可能影响食管下括约肌的正常功能,增加食管炎的发生风险。同时,快速进食时可能会吞咽较多空气,导致胃内气体积聚,增加胃内压力,也可能促使胃内容物反流至食管,引发或加重食管炎。长期吃饭太快还可能影响消化吸收功能,导致营养不良等问题。为了预防食管炎及其他消化系统疾病,保持良好的饮食习惯非常重要,应尽量做到细嚼慢咽,避免进食过快、过急,同时要注意饮食的均衡和规律,避免食用辛辣、油腻、刺激性食物和饮品等。如果已经出现了食管炎的症状,如烧心、反酸、胸痛等,应及时就医,进行相关检查和治疗,以避免病情进一步加重。