杨华 副主任医师 中日友好医院 三级甲等 外科

不小心吃了发霉的玉米会有什么危害

2024.07.09 17:10

不小心吃了发霉的玉米可能会引起食物中毒、恶心呕吐、腹泻、头痛以及免疫系统受损等危害。具体分析如下:

1.食物中毒:发霉玉米中可能含有黄曲霉毒素等有害物质,食用后会引起食物中毒,表现为恶心、呕吐、腹泻等症状。

2.恶心呕吐:霉变的玉米中可能产生毒素,刺激胃肠道,导致恶心和呕吐。

3.腹泻:食用发霉玉米后,毒素可能损害肠道黏膜,引发腹泻。

4.头痛:食物中毒时,身体可能出现头痛等不适症状。

5.免疫系统受损:长期摄入含有霉菌的食物,可能对免疫系统产生不良影响,降低身体抵抗力。

发霉的玉米中可能含有多种有害物质,对身体造成严重危害。因此,在日常生活中应避免食用发霉的食物,确保食品安全。一旦出现不适症状,请及时就医。