郭兮恒 主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 呼吸内科

感冒可以吃牛腩吗

2024.11.12 10:44

感冒时可以适量吃牛腩。

牛腩是一种营养丰富的食物,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B族以及多种矿物质等营养成分。在感冒期间,身体需要足够的能量和营养物质来对抗疾病,牛腩中的蛋白质有助于维持身体的正常生理功能,帮助修复受损的组织细胞,增强机体的抵抗力。由于感冒时人体的消化功能可能会有所减弱,牛腩这种相对比较难消化的食物如果过量食用,可能会给胃肠造成负担,引起消化不良、腹胀等不适症状。所以在感冒期间吃牛腩要适量,并且烹饪方式也很重要。最好采用炖煮等比较温和的方式,这样可以使牛腩更加软烂,易于消化吸收。同时,搭配一些新鲜的蔬菜,如萝卜、白菜等一起炖煮,既能增加食物的多样性,又能补充维生素和膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,减轻胃肠负担,对感冒的恢复也有一定的积极意义。