张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科

胃出血要怎么注意饮食

2025.02.15 09:50

胃出血患者饮食要注意避免刺激性食物、选择易消化食物、遵循少食多餐原则、注意营养均衡、避免饮酒抽烟。具体分析如下:

1.避免刺激性食物:刺激性食物会对胃黏膜造成进一步损伤,加重胃出血状况。像辣椒、花椒等辛辣食物,食用后会刺激胃黏膜,导致胃部血管扩张,增加出血风险。还有过冷或过热的食物,如刚从冰箱拿出的冷饮或者滚烫的热汤,会引起胃部痉挛,不利于胃黏膜修复,所以要严格避免食用这类刺激性食物。

2.选择易消化食物:易消化的食物能够减轻胃部负担,有助于胃黏膜的修复。例如米粥,富含碳水化合物,容易被人体消化吸收,而且米粥熬制后质地柔软,对胃黏膜的摩擦较小。还有面条,尤其是清汤面,面条本身容易消化,清汤也不会给胃部带来过多负担,能够为身体提供一定的能量,适合胃出血患者食用。

3.遵循少食多餐原则:少食多餐有助于减轻胃部消化压力。一次性进食过多会使胃部过度扩张,增加胃部蠕动负担,不利于胃黏膜的愈合。胃出血患者可以将每日三餐的量分成五餐或者六餐来吃。比如早餐可以吃一部分,上午再适当加餐,吃点小面包或者水果泥之类容易消化的食物。午餐和晚餐也适量减少分量,在下午和晚上再分别加餐,这样既能保证身体摄入足够的营养,又不会给胃部造成太大负担。

4.注意营养均衡:保证营养均衡对胃出血患者的身体恢复非常重要。虽然要选择易消化的食物,但也要确保摄入各种营养素。蛋白质是身体修复所必需的营养物质,可以选择瘦肉泥、鱼肉泥等优质蛋白质食物。同时,也要摄入适量的蔬菜和水果,以补充维生素和矿物质。例如将胡萝卜、南瓜等蔬菜做成泥状,苹果、香蕉等水果榨成果汁饮用,既能提供丰富的营养,又不会对胃部造成太大负担。

5.避免饮酒抽烟:酒精会直接刺激胃黏膜,使胃黏膜充血、水肿,加重胃出血的病情。烟草中的尼古丁等有害物质会影响胃黏膜的血液循环,降低胃黏膜的抵抗力,从而影响胃出血后的恢复。所以胃出血患者必须严格戒烟戒酒,远离这些不良因素对胃部的伤害。

胃出血患者在饮食调整过程中,要密切关注自身身体反应,如果出现不适症状,应及时就医调整饮食方案。同时,要保持良好的心态,避免焦虑和紧张情绪影响胃部的恢复。