黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

苹果和牛奶可以一起吃吗

2024.11.22 15:58

苹果和牛奶可以一起吃。

苹果富含多种维生素,如维生素C、维生素B族等,还含有纤维素、果胶等成分。牛奶则是优质蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D等营养物质的良好来源。将苹果和牛奶一起食用,能让营养摄入更加多样化。例如,苹果中的纤维素可以促进肠道蠕动,有助于消化,而牛奶中的蛋白质能为身体补充能量和营养,二者搭配在一定程度上可以起到营养互补的作用。从口感上来说,苹果的清甜和牛奶的醇厚也能搭配出独特的风味,像苹果牛奶汁就是很受欢迎的饮品。

不过,在食用苹果和牛奶时也有一些需要注意的地方。首先,有些人可能对牛奶中的乳糖不耐受,食用牛奶后会出现腹胀、腹泻等不适症状,这种情况下即使和苹果一起吃也还是会有不适,需要选择低乳糖牛奶或者其他奶制品。其次,苹果如果没有清洗干净,表面可能残留农药或者细菌等有害物质,与牛奶一起食用时可能会影响健康,所以苹果一定要彻底清洗。再者,过量食用苹果和牛奶可能会导致肠胃负担加重,出现消化不良等问题,要适量食用。