张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科

饭前喝啤酒好吗

2025.03.13 08:25

饭前喝啤酒不好。

啤酒含有一定的酒精成分,在饭前喝啤酒会对肠胃产生刺激。空腹状态下,胃黏膜没有食物的保护,酒精直接接触胃黏膜,容易引发胃部不适,如胃痛、胃胀等症状。而且,饭前喝啤酒还可能影响食欲。啤酒中的酒精会使大脑的神经中枢受到一定程度的抑制,从而干扰正常的食欲调节机制,导致在吃饭时没有胃口,减少食物的摄入量,长期这样可能会影响身体对营养物质的正常摄取,造成营养不良等健康问题。

即使不是饭前喝啤酒,饮酒也应该适量。过量饮用啤酒会给身体带来诸多危害,比如加重肝脏的负担,因为肝脏是代谢酒精的主要器官,大量的酒精会使肝脏长期处于超负荷工作状态,容易引发肝脏疾病。同时,啤酒喝多了还可能导致体内尿酸升高,增加患痛风的风险。对于一些特殊人群,如孕妇、儿童、患有肠胃疾病或者肝脏疾病的人,更是应该避免饮用啤酒。