杨永彬 副主任医师 上海市第一人民医院 三级甲等 妇科

经期能吃银耳羹吗

2025.04.09 08:11

经期可以适量食用银耳羹。银耳羹是一种营养丰富的甜品,具有滋阴润肺、养胃生津的功效,适合在经期食用。银耳富含膳食纤维、胶质和多种维生素,能够帮助补充身体所需的营养,缓解经期可能出现的疲劳和不适。银耳羹口感软糯,易于消化,适合经期肠胃功能较弱的人群食用。

银耳羹的制作方法简单,通常将银耳泡发后与冰糖、红枣、枸杞等食材一起炖煮,既能增加口感,又能提升营养价值。红枣和枸杞具有补血养颜的作用,与银耳搭配可以更好地帮助调理经期气血不足的情况。经期女性由于失血,容易出现气血两虚的症状,适量食用银耳羹有助于改善面色苍白、乏力等问题。同时,银耳羹中的胶质成分能够滋润皮肤,缓解经期可能出现的皮肤干燥现象。

银耳羹虽然适合经期食用,但应避免过量。银耳性偏寒凉,过量食用可能导致肠胃不适,尤其是体质偏寒的女性更应注意控制摄入量。银耳羹中常加入冰糖或红枣,糖分较高,糖尿病患者或需要控制血糖的人群应谨慎食用。制作银耳羹时,建议选择新鲜、无霉变的银耳,并充分泡发和清洗,以确保食品安全。经期饮食应以温热、清淡为主,避免过于寒凉或刺激性的食物,银耳羹可以作为辅助调理的选择,但不宜作为主食。如果经期出现严重不适,建议及时就医,避免自行调理延误病情。