无花果里面黄的花蕊能吃吗

2023.12.04 11:13

无花果里面黄的花蕊是否能吃，应根据具体情况决定，如果无花果里面黄的花蕊在没有变质的情况下一般能吃，如果发生变质一般不能吃。若是食用后出现明显不适，建议及时就医。详情如下：

无花果之所以叫无花果，是由于其花长在果实里面，所以在果实的中间有黄色的花蕊，其中含有丰富的柠檬酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、琥珀酸、苹果酸等营养物质，适当吃一些新鲜的无花果，能够为机体提供一定的能量，而且其中含有大量膳食纤维，有助于刺激胃肠道蠕动。正常情况下，无花果以及其中黄色的花蕊有果香味，不会出现其他异味，在这种情况下其中黄色的花蕊也可以吃。

如果在吃无花果时，发现里面的花蕊出现异常气味，比如有酸腐味，很有可能其已发生变质，在这种情况下，其中可能已经滋生了细菌，通常不可以继续再吃，容易危害身体健康，造成胃肠道感染。

在吃无花果时需要仔细辨别，尽量选择新鲜的无花果来吃。

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