周小凤 副主任医师 首都医科大学宣武医院 三级甲等 儿科

儿童咳嗽吃什么饭菜好

2025.09.08 17:11

儿童咳嗽期间适合食用温热的粥类、蒸煮的蔬菜、清淡的蛋白质食物、润肺的梨汤、易消化的面食。具体分析如下:

1.温热的粥类:咳嗽时肠胃功能较弱,粥类易消化且能补充水分。推荐小米粥、南瓜粥或百合粥,食材温和不刺激咽喉,百合还有润肺作用。煮粥时避免添加过多糖分,以免刺激黏膜。

2.蒸煮的蔬菜:胡萝卜、白萝卜、白菜等富含维生素,蒸煮后软烂易吞咽。萝卜中的膳食纤维有助于缓解咽喉不适,白菜含水分多能润燥。避免油炸或辛辣调味,减少对呼吸道的刺激。

3.清淡的蛋白质食物:如蒸鸡蛋、豆腐或鱼肉泥,提供营养且不增加消化负担。鸡蛋富含优质蛋白,豆腐易吸收,鱼肉含不饱和脂肪酸。烹调时少油少盐,避免加重咳嗽。

4.润肺的梨汤:梨性凉味甘,煮汤后能润肺止咳。可搭配冰糖或川贝增强效果,但冰糖需少量,避免过甜生痰。梨皮保留更佳,其止咳成分更丰富。

5.易消化的面食:软面条、面片汤等主食能补充能量,减少咀嚼对咽喉的摩擦。面食需煮至软烂,汤底选择清淡的蔬菜汤,避免油腻或调料过多。

咳嗽期间需保持饮食温度适宜,避免过冷或过热刺激呼吸道。食物应现做现吃,确保新鲜卫生。若咳嗽持续或加重,需及时就医排查原因。