蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等 感染内科

肝硬化腹水病人饮食注意什么

2025.09.28 17:07

肝硬化腹水患者的饮食需以低盐、高蛋白、易消化为主,严格控制钠摄入,同时保证足够热量与营养支持,避免加重腹水或诱发并发症。

肝硬化腹水患者因肝功能受损,钠代谢能力下降,过量盐分会导致水钠潴留,加重腹水。每日盐摄入应限制在2克以内,避免腌制食品、加工食品及含钠调味品。蛋白质摄入需充足但不过量,优先选择优质蛋白如鱼、蛋清、瘦肉,以修复肝细胞,但晚期肝性脑病患者需减少蛋白摄入。碳水化合物如米面等可提供能量,但需避免高糖食物以防脂肪堆积。脂肪摄入以植物油为主,减少动物脂肪。膳食纤维丰富的蔬果有助于预防便秘,但需注意避免粗糙食物划伤食管静脉。

饮食需细软易消化,避免坚硬、辛辣或刺激性食物,以防食管胃底静脉破裂出血。少食多餐可减轻腹胀,每日4-6餐为宜。严格禁酒,酒精会加速肝功能恶化。水分摄入需根据血钠水平调整,低钠血症患者需限制每日饮水量。定期监测体重、腹围及电解质,及时调整饮食方案。若出现腹胀加剧、意识模糊等症状,需立即就医,避免自行使用利尿剂或偏方。