黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

孕妇能吃蛇肉吗

2024.12.06 08:16

孕妇不建议吃蛇肉。

蛇肉虽然在某些地区被视为一种美食,但对于孕妇来说存在诸多风险。首先,蛇类可能携带多种寄生虫,如裂头蚴等。这些寄生虫在烹饪过程中如果没有被彻底杀死,就可能进入孕妇体内,进而影响胎儿的正常发育,可能导致胎儿畸形等严重后果。其次,蛇肉属于凉性食物,孕妇食用凉性食物过多可能会引起肠胃不适,出现腹痛、腹泻等症状,而孕妇在孕期身体较为特殊,肠胃功能相对较弱,腹泻等情况可能会引发宫缩,增加流产或早产的风险。

如果孕妇不小心食用了蛇肉,要密切关注自身身体状况。一旦出现腹痛、腹泻或者其他不适症状,应立即就医。在日常饮食中,孕妇应选择营养丰富、安全可靠的食物,如富含蛋白质的鸡肉、鱼肉常见的如鲫鱼、鲈鱼等、蛋类,富含维生素和矿物质的新鲜蔬菜、水果等,这些食物既能满足孕妇自身和胎儿发育的营养需求,又能最大程度保障孕期健康。