刘石平 主任医师 中南大学湘雅二医院 三级甲等 营养科

女性备孕可以吃炒黑豆吗

2023.06.07 19:58

女性备孕期间可以吃炒黑豆。

建议用量:25g/天。

黑豆含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素等营养元素,对人体有多种益处,女性备孕期间食用,并不会带来负面影响。黑豆中的矿物质如钙、镁、铁等,能够维持身体的正常功能。黑豆中含有的黄酮类化合物,有助于改善微循环,促进血液循环,对备孕女性的身体健康有利。

在食用炒黑豆时,需要注意的是,虽然炒黑豆营养丰富,但是过量食用可能会引起胃部不适。不要用猪油、鸡油等富含饱和脂肪酸的油品炒制,会影响人体对黑豆营养的吸收。腹泻患者、脾胃虚弱者慎吃。此外,黑豆属于豆科,对豆类过敏者应避免食用。

女性备孕期间除了可以吃炒黑豆外,还可以吃绿叶蔬菜、水果、牛奶等,满足身体对各种营养素的需求。不能抽烟饮酒,并且远离二手烟环境,保证充足的睡眠。如果出现呕吐、月经推迟等症状,及时做早孕试纸或前往医院检查。