张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科

饭前喝酵素好吗

2025.03.13 08:25

饭前喝酵素是有一定好处的。

酵素是一种具有生物活性的酶类物质。饭前喝酵素可以帮助调节胃肠道的消化功能。能够提前作用于胃肠道,促进消化液的分泌,为即将到来的食物消化做好准备工作,有助于提高食物的消化效率,减轻胃肠消化负担。而且饭前喝酵素还可能在一定程度上增加饱腹感,这样可以减少正餐时食物的摄入量,对于想要控制体重的人来说有一定的帮助。

不过,在饭前喝酵素也有一些需要注意的地方。首先,要选择正规合格的酵素产品,因为市场上酵素产品质量参差不齐,如果选择了不合格的产品,可能会含有有害物质,反而对健康不利。其次,酵素虽然对消化有帮助,但不能过量饮用,过量的酵素可能会扰乱胃肠道正常的酸碱平衡和消化节奏。另外,对于一些本身胃肠功能比较脆弱或者患有胃肠疾病的人群,比如胃溃疡、十二指肠溃疡患者等,饭前喝酵素之前最好先咨询医生的意见,因为酵素可能会对病变的胃肠黏膜产生刺激,影响病情的恢复。