张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科

肉苁蓉怎么吃

2025.01.11 14:31

肉苁蓉可煮水、泡酒、炖汤、煮粥、泡茶吃。具体分析如下:

1.煮水:将肉苁蓉洗净后,切成薄片,放入锅中,加入适量的水,大火煮开后转小火煮15-20分钟左右即可饮用。肉苁蓉煮水有助于补肾阳、益精血,对于肾阳虚引起的腰膝酸软、畏寒怕冷等症状有一定的改善作用。

2.泡酒:把肉苁蓉放入白酒中浸泡,一般肉苁蓉与白酒的比例为1:10左右,密封浸泡半个月到一个月。肉苁蓉泡酒能增强其温补肾阳的功效,适量饮用可改善男性性功能障碍、提高免疫力等,但饮酒要适量。

3.炖汤:在炖羊肉、鸡肉等汤品时加入肉苁蓉。肉苁蓉与食材一起炖煮,营养成分能更好地融入汤中,既美味又能起到滋补身体的作用,尤其适合冬季养生,可补肾壮阳、润肠通便。

4.煮粥:煮粥时加入适量肉苁蓉粉或者小块肉苁蓉。肉苁蓉煮粥可以使滋补效果缓慢释放,适合长期食用,对改善身体虚弱、肠道干燥便秘等情况有帮助。

5.泡茶:将肉苁蓉切成小块或者研磨成粗粉,用开水冲泡饮用。这种方式简单方便,能随时补充身体所需营养,起到补肾益精的作用。

肉苁蓉性温,阴虚火旺者不宜过量食用,以免加重体内燥热症状。同时,食用肉苁蓉时应遵循适量原则,过量食用可能会引起上火等不适症状。