黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

吃麻花会导致大肠干燥吗

2024.12.02 14:20

吃麻花有可能会导致大肠干燥。

麻花属于油炸食品,其含有的油脂较多。大量食用后,一方面,油脂在肠道内消化吸收相对缓慢,容易在肠道内形成一种较为油腻的环境,减少肠道内水分的含量。另一方面,油炸食物通常比较干燥,缺乏膳食纤维等有助于肠道蠕动和保持水分的物质。肠道水分减少、蠕动减缓,就容易引发便秘,也就是大肠干燥的一种表现。

在食用麻花时需要注意一些事项。首先,不能过量食用,偶尔吃一点麻花解馋是可以的,但如果长期大量进食,就会增加大肠干燥等健康风险。其次,如果本身就容易便秘或者肠道功能不太好的人群,更要谨慎食用麻花。可以搭配一些富含膳食纤维的食物一起吃,比如新鲜的蔬菜、水果等,像吃麻花时搭配一些苹果、香蕉或者凉拌的芹菜等,这样有助于减轻麻花对肠道可能造成的不良影响。同时,要注意多喝水,水分能够润滑肠道,补充肠道内的水分,即使吃了麻花这样可能导致大肠干燥的食物,也能在一定程度上缓解其对肠道的影响。