刘雯敏 副主任医师 山东省立医院 三级甲等 皮肤性病科

荨麻疹可不可以吃豆腐皮

2024.11.15 11:23

荨麻疹患者可以适量吃豆腐皮。

豆腐皮是一种豆制品,含有丰富的植物蛋白、钙、铁等营养成分。对于荨麻疹患者而言,在大多数情况下食用豆腐皮不会加重病情。因为荨麻疹的发病原因主要是过敏反应,常见的过敏原有食物如海鲜、牛奶、鸡蛋等、药物、花粉、尘螨等。而豆腐皮不属于常见的高致敏性食物,只要患者本身不对豆制品过敏,就可以食用。不过,在荨麻疹发作期间,患者的身体处于较为敏感的状态,饮食上仍需谨慎。食用豆腐皮时应确保其制作过程干净卫生,避免食用添加了大量刺激性调料如辣椒、花椒等的豆腐皮,因为这些刺激性调料可能会刺激皮肤血管扩张,加重皮肤瘙痒等荨麻疹症状。同时,即使可以食用豆腐皮,也应该适量,过量食用可能会给肠胃造成负担,影响身体的整体恢复。而且,每个患者的个体差异较大,如果在食用豆腐皮后出现症状加重的情况,应立即停止食用,并及时就医。