张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科

治拉肚子吃什么饭好

2025.01.18 15:35

拉肚子时适合吃清淡、易消化、富含营养的饭,如白米粥、面条、蒸蛋羹、山药粥、苹果泥。具体分析如下:

1.白米粥:白米粥是拉肚子时的经典食物。大米经过熬煮后变得软糯,易于消化吸收,不会给肠胃造成太大负担。而且米粥含有一定的碳水化合物,可以为身体补充能量。同时,米粥还具有一定的补水作用,有助于补充因拉肚子而流失的水分。

2.面条:面条是易消化的食物。煮软的面条在肠胃中容易被分解,面条可以搭配清淡的汤,如蔬菜汤面,既能提供能量,又能补充维生素等营养物质,还能起到暖胃的效果,减轻肠胃的不适。

3.蒸蛋羹:蛋羹富含蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。蒸制的方式使得蛋羹质地柔软,容易被肠胃消化吸收,在拉肚子期间适量食用可以补充身体流失的营养,有助于身体恢复。

4.山药粥:山药具有健脾益胃的功效。将山药熬成粥,山药的营养成分融入粥中,既可以滋补脾胃,又能为身体补充营养。山药粥口感软糯,适合拉肚子时肠胃虚弱的状态。

5.苹果泥:苹果含有果胶,果胶有收敛止泻的作用。将苹果制成泥状,更易于消化。苹果泥既能补充维生素等营养物质,又有助于缓解拉肚子的症状。

在拉肚子期间,要避免食用辛辣、油腻、生冷、刺激性食物,如辣椒、油炸食品、冰淇淋等。这些食物会刺激肠胃,加重肠胃负担,使拉肚子的症状更加严重。同时,也要注意饮食卫生,防止病从口入,加重病情。