张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科

卧床病人食欲不振吃什么

2025.02.23 12:28

卧床病人食欲不振可吃清淡易消化食物、富含维生素食物、开胃食物、高蛋白食物、少食多餐。具体分析如下:

1.清淡易消化食物:如米粥、面条等。米粥富含碳水化合物,容易被身体消化吸收,可为病人提供能量,且不会给肠胃造成太大负担。面条煮软后也易于消化,可根据病人喜好添加适量蔬菜碎,增加营养的同时还能改善口感,有助于提高病人食欲。

2.富含维生素食物:像新鲜的水果和蔬菜,例如苹果、橙子、菠菜等。维生素对身体的正常生理功能至关重要,能促进新陈代谢。水果中的果酸等成分可以刺激味蕾,增加食欲。蔬菜中的膳食纤维有助于肠道蠕动,改善消化功能,对于卧床病人的身体恢复有积极意义。

3.开胃食物:山楂、话梅等。山楂具有健胃消食的作用,其酸甜的口感可以刺激唾液和胃液分泌,从而提高食欲。话梅味道酸甜可口,能在一定程度上改善病人嘴里没味的情况,让病人更愿意进食。

4.高蛋白食物:例如鸡蛋羹、鱼肉泥等。卧床病人身体虚弱,需要补充足够的蛋白质来修复组织和增强免疫力。鸡蛋羹富含优质蛋白质,且容易被人体吸收。鱼肉泥富含多种人体必需的氨基酸,肉质鲜嫩,容易消化,适合卧床病人食用。

5.少食多餐:将每日三餐的食物量分成五餐或者六餐来吃。这样可以减轻肠胃每次消化食物的负担,避免一次进食过多导致的恶心、呕吐等不适,同时也有助于维持身体的能量供应,保证病人摄入足够的营养。

卧床病人的饮食要注意食物的温度,避免过热或过冷刺激口腔和肠胃;食物的质地要根据病人的咀嚼和吞咽能力进行调整;如果病人有特殊的疾病或饮食禁忌,要在医生的指导下进行饮食安排。