黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

肠炎能不能吃河虾

2024.12.06 08:16

肠炎患者在病情发作期不建议吃河虾,病情缓解期可少量食用。

河虾含有丰富的蛋白质、微量元素等营养成分。在肠炎发作期间,肠道处于炎症状态,消化和吸收功能减弱。河虾属于高蛋白食物,不易消化,食用后可能会加重肠道负担,导致腹痛、腹泻等症状进一步加重。而且,部分人对河虾可能存在过敏反应,肠炎患者身体较为虚弱,过敏反应可能会与肠炎症状混淆或者加重身体的不适。

如果肠炎患者处于病情缓解期,可以少量食用河虾。但要注意河虾的烹饪方式,应选择清淡的做法,如清蒸河虾,避免油炸、油煎、麻辣等刺激性的烹饪方式。同时,食用时要确保河虾新鲜干净,避免食用变质河虾引发肠道感染加重。食用量也要严格控制,不可一次性食用过多,食用后要密切关注自身身体反应,若出现腹痛、腹胀、腹泻等不适症状,应停止食用并及时就医。