白果可能对预防老年痴呆有一定潜在作用,但现有证据尚不充分。白果提取物中的活性成分如黄酮类化合物和萜内酯具有抗氧化、抗炎及改善微循环的作用,这些机制与神经保护相关,可能延缓认知衰退。不过,目前多数研究集中在动物实验或小规模临床试验,仍需更多高质量研究验证其效果。
白果的传统用途包括改善记忆和血液循环,现代研究显示其提取物EGb761可能通过抑制β-淀粉样蛋白沉积、减少神经元损伤来干预阿尔茨海默病的病理过程。部分临床试验观察到轻度认知障碍患者的症状改善,但结果存在争议。白果的作用较温和,无法替代正规治疗。与其他药物联用时需警惕出血风险,尤其对正在服用抗凝剂的人群。过量食用生白果可能导致中毒,建议每日摄入量不超过10克炒制果仁,且需彻底加热处理。孕妇、癫痫患者及过敏体质者应避免使用。选择标准化提取物产品时,需认准药品监管认证,避免来源不明的保健品。任何预防措施都应结合健康饮食、规律锻炼和认知训练,并在专业医师指导下进行。
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