周小凤 副主任医师 首都医科大学宣武医院 三级甲等 儿科

手足口病饮食上要注意一些什么

2025.09.08 17:10

手足口病饮食需选择清淡易消化的食物、避免辛辣刺激性食物、适量补充富含维生素的流质或半流质食物、保证充足水分摄入、注意食物温度适宜。具体分析如下:

1.选择清淡易消化的食物:手足口病可能伴随口腔疱疹或溃疡,消化功能较弱。推荐米粥、面条、蒸蛋等软烂食物,减少肠胃负担。避免油炸、高脂肪或粗纤维食物,以免刺激消化道或加重口腔不适。

2.避免辛辣刺激性食物:辣椒、葱姜蒜等辛辣调料可能刺激口腔黏膜,加重疼痛感。酸性食物如柑橘类水果也可能引发刺痛,需暂时忌口。选择温和调味方式,如少量盐或糖调味更合适。

3.适量补充富含维生素的流质或半流质食物:新鲜果蔬汁、豆浆、藕粉等可提供维生素和矿物质,促进黏膜修复。若吞咽困难,可将食材搅碎成糊状,确保营养摄入。避免过甜或过酸饮品,防止刺激溃疡。

4.保证充足水分摄入:发热或口腔疼痛可能导致脱水,需少量多次饮用温水、淡盐水或米汤。避免含糖饮料或碳酸饮品,以免增加口腔黏腻感。观察排尿情况,确保水分补充足够。

5.注意食物温度适宜:过烫食物可能烫伤口腔黏膜,过冷食物可能引起肠胃不适。建议将食物冷却至温热状态再食用,避免温度极端变化对黏膜造成二次伤害。

手足口病期间需密切观察进食情况,若出现持续拒食、呕吐或尿量减少,应及时就医。餐具需单独消毒,避免交叉感染。保持饮食规律,少量多餐有助于恢复体力。