黄东生 主任医师 首都医科大学附属北京同仁医院 三级甲等 儿科

夏天给孩子吃什么鱼好

2023.04.06 13:17

夏天给孩子吃深水鱼比较好,可促进生长发育,但是需要注意烹饪方式,同时注意量的控制。

深水鱼含有较多蛋白质、矿物质、维生素、不饱和脂肪酸,而且还含有一定量的DHA,一方面有助于体格发育,另外一方面还可以促进脑发育,比较常见的鱼有鳕鱼、鲈鱼、三文鱼等。但是孩子胃肠道功能相对比较差,建议烹饪方式尽量以清淡为主,比如清蒸,尽量避免过于油腻,一方面是容易破坏营养成分,另外一方面是不利于消化吸收。夏天天气比较热,食物容易腐败,尽量选择新鲜的活鱼,以防受到污染,导致胃肠道感染的情况。

夏天孩子消化吸收功能会相对更差一些,建议少量多餐吃,避免过度,降低发生消化不良的概率。饮食方面还需要以均衡为主,保证充足营养摄入,预防营养不良。