于峥嵘 副主任医师 北京大学第一医院 三级甲等 骨科

骨质增生要注意哪些饮食

2025.07.23 08:37

骨质增生需控制高脂肪食物摄入、增加钙质补充、避免高嘌呤饮食、多摄入富含维生素D的食物、减少辛辣刺激性食物。具体分析如下:

1.控制高脂肪食物摄入:高脂肪食物易导致体重增加,加重关节负担,同时可能引发代谢紊乱,影响骨骼健康。动物内脏、油炸食品等应减少摄入,选择瘦肉、鱼类等优质蛋白更为适宜。

2.增加钙质补充:钙是骨骼主要成分,骨质增生患者需保证充足钙摄入。牛奶、豆制品、深绿色蔬菜等富含钙质,适量补充有助于维持骨骼强度,减缓增生进展。

3.避免高嘌呤饮食:高嘌呤食物如海鲜、动物内脏等可能诱发尿酸升高,加重关节炎症。控制嘌呤摄入可减少关节刺激,降低不适感。

4.多摄入富含维生素D的食物:维生素D促进钙吸收,对骨骼健康至关重要。蛋黄、蘑菇、鱼类等食物可帮助补充维生素D,必要时可适当晒太阳以辅助合成。

5.减少辛辣刺激性食物:辛辣食物可能加重局部炎症反应,导致疼痛加剧。避免过多摄入辣椒、酒精等刺激性食物,有助于缓解症状。

骨质增生患者需结合自身情况调整饮食,避免单一食物过量摄入,保持营养均衡。定期检查骨骼健康状况,必要时在专业人员指导下调整饮食方案。