黄世昌 副主任医师 北京大学第一医院 三级甲等 神经内科

治疗帕金森吃什么好

2025.08.01 08:56

帕金森患者适合摄入富含抗氧化物质的食物、增加膳食纤维的摄入、适量补充优质蛋白质、保证充足的水分、避免高脂肪饮食。具体分析如下:

1.富含抗氧化物质的食物:帕金森患者可多食用深色蔬菜、水果及坚果,如菠菜、蓝莓、核桃等。这些食物含有丰富的维生素C、维生素E及多酚类物质,有助于减少自由基对神经细胞的损害,延缓病情进展。

2.增加膳食纤维的摄入:全谷物、豆类及蔬菜能促进肠道蠕动,缓解便秘问题。帕金森患者常伴随消化功能减弱,适量补充膳食纤维可改善胃肠功能,减少不适感。

3.适量补充优质蛋白质:鱼类、瘦肉及豆制品提供必需氨基酸,有助于维持肌肉功能。但需注意蛋白质摄入时间,避免影响左旋多巴类药物的吸收,建议与服药时间间隔1-2小时。

4.保证充足的水分:每日饮水不少于1500mL,可预防脱水并缓解药物引起的口干症状。水分不足可能加重便秘,适量饮水有助于维持身体代谢平衡。

5.避免高脂肪饮食:油炸食品及动物脂肪可能加重炎症反应,影响药物效果。选择清淡烹饪方式,如蒸煮或凉拌,减少油脂摄入,有助于维持心血管健康。

帕金森患者需根据自身情况调整饮食,避免过量或单一摄入某类食物。定期监测营养状况,结合医生建议制定个性化方案,确保饮食与药物治疗协调配合。