张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科

胃出血病人能吃什么

2025.01.04 17:36

胃出血病人能吃一些清淡、易消化、营养丰富、刺激性小且温度适宜的食物,如流食、半流食、富含蛋白质的食物、富含维生素的食物、含铁丰富的食物。具体分析如下:

1.流食:流食容易消化吸收,不会给胃部造成太大负担。像米汤,富含碳水化合物,能为身体提供能量。藕粉也是不错的选择,其性质温和,有一定的滋养胃部的作用。

2.半流食:半流食比流食稍微浓稠一些,能提供更多的饱腹感和营养。例如,小米粥,小米具有养胃的功效,熬成粥后软糯可口。还有软面条,煮得烂一些,搭配清淡的蔬菜汤,既容易消化又能补充一定的营养。

3.富含蛋白质的食物:蛋白质是身体修复的重要原料。鱼肉肉质鲜嫩,容易被人体吸收,富含优质蛋白质。鸡蛋羹也是很好的选择,经过蒸煮后,鸡蛋的营养成分得以保留,且易于消化。

4.富含维生素的食物:维生素有助于身体的恢复。新鲜的蔬菜汁,如菠菜汁、胡萝卜汁等,富含多种维生素。水果可以选择香蕉泥,香蕉富含维生素和钾元素,对身体有益。

5.含铁丰富的食物:胃出血可能会导致贫血,补充铁元素很重要。动物肝脏泥,如猪肝泥,含有丰富的铁元素。红枣泥也有一定的补铁和养血的作用。

胃出血病人在饮食上要避免食用粗糙、辛辣、油腻、过冷或过热的食物,这些食物可能会刺激胃黏膜,再次引发出血。进食时要细嚼慢咽,少食多餐,这样有助于减轻胃部的消化负担,促进胃部的恢复。