蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等 感染内科

肝病后期吃什么

2025.10.09 17:11

肝病后期饮食应以易消化、高蛋白、低脂肪、适量碳水化合物为主,同时补充维生素和矿物质,减轻肝脏负担,促进修复。选择清淡、柔软的食物,避免坚硬、刺激性食物,有助于维持营养平衡,改善肝功能。

肝病后期患者消化功能较弱,适合选择优质蛋白如鱼肉、鸡胸肉、豆腐等,帮助肝细胞修复。碳水化合物以米粥、面条等软食为主,提供能量但不过量。脂肪摄入需严格控制,避免油炸、肥肉等高脂食物。新鲜蔬菜和水果可补充维生素C、B族等,但需注意避免高纤维蔬菜造成腹胀。若存在腹水或水肿,需限制钠盐摄入,减少水分潴留。少量多餐有助于减轻消化压力,避免一次性进食过多。

肝病后期饮食需根据具体病情调整,如肝性脑病患者需限制蛋白质摄入,避免血氨升高。避免酒精、辛辣、腌制食品,防止加重肝脏损伤。定期监测肝功能及营养状况,必要时在医生指导下使用营养补充剂。出现食欲不振或消化异常时,应及时就医调整饮食方案。保持饮食规律,结合适当休息,有助于延缓病情进展。