徐新娜 副主任医师 北京积水潭医院 三级甲等 心血管内科

血压高可以吃橄榄油吗

2022.05.20 21:46

血压高的患者是可以适量吃橄榄油的。

橄榄油属于一种植物油,含有较多的不饱和脂肪酸、亚油酸、亚麻酸等,这些成分对于血脂不会产生影响,也不会导致体内的脂肪堆积,不会引起体重增加,也不会影响到患者的血压,所以血压高的人是可以适量吃橄榄油的。

虽然血压高的患者可以吃橄榄油,但是也不能无节制的食用,而且在烹饪过程中油温不能过高,防止食物或蔬菜炒煳或烧焦。

血压高的患者日常是不能吃动物油的,因为动物油中所含的饱和脂肪酸高,会影响体内脂质代谢,会使体重增加,从而影响血压,引起患者的血压升高。