郭兮恒 主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 呼吸内科

上呼吸道感染可以吃鸡蛋吗

2024.11.12 10:43

上呼吸道感染可以吃鸡蛋。

鸡蛋是一种营养丰富的食物,富含优质蛋白质、脂肪、维生素以及多种矿物质等营养成分。对于上呼吸道感染患者而言,身体处于应激状态,需要补充足够的营养来增强抵抗力以对抗疾病。蛋白质是身体修复和免疫细胞生成的重要原料,吃鸡蛋能够为机体补充蛋白质,有助于身体的恢复。而且鸡蛋中的营养物质有助于维持身体正常的生理功能,在患病期间食用鸡蛋不会加重上呼吸道感染的症状。

鸡蛋的吃法多样,可以煮、蒸、炒等。不过在烹饪方式的选择上,上呼吸道感染患者可能会有喉咙疼痛、咳嗽等不适症状,所以建议采用较为清淡的烹饪方式,如煮鸡蛋或者鸡蛋羹等。煮鸡蛋容易消化吸收,鸡蛋羹口感软嫩,对咽喉的刺激小。同时,虽然鸡蛋营养丰富,但食用时也要适量,过量食用可能会增加胃肠道负担,尤其是上呼吸道感染患者可能本身就伴有食欲不佳等情况,适量食用既能补充营养,又不会给身体带来额外的负担。