陈善闻 副主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等 泌尿外科

肾结石可以吃汤圆吗

2025.07.24 17:15

肾结石患者可以适量食用汤圆,但需结合具体情况调整饮食。汤圆的主要成分是糯米粉和馅料,通常不会直接加重肾结石病情,但过量摄入可能带来消化负担或影响代谢平衡。

肾结石的形成与饮食结构密切相关,尤其是高草酸、高嘌呤或高盐食物的摄入。汤圆本身不含这些高风险成分,但部分甜馅料可能含糖量较高,间接影响尿液酸碱度或代谢状态。糯米制成的外皮黏性较大,消化较慢,可能加重肠胃负担,尤其对合并消化系统问题的患者不利。若选择咸味汤圆,需注意钠含量,过量盐分可能增加尿钙排泄,不利于结石预防。

食用汤圆时需控制分量,避免与其他高草酸食物如菠菜、坚果同餐。肾结石患者应优先保证每日充足饮水,减少高糖、高盐饮食,并根据结石类型调整膳食。若存在代谢异常或反复发作病史,建议咨询医生或营养师制定个性化方案。糯米的升糖指数较高,糖尿病患者需谨慎选择。总体而言,偶尔少量食用汤圆并无大碍,但需结合整体饮食管理,以降低结石复发风险。