张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科

萎缩性胃窦炎饮食应注意什么

2025.03.19 09:49

萎缩性胃窦炎患者在饮食上应注意避免刺激性食物、选择易消化的食物、增加营养均衡、定时定量进餐、保持良好的饮食习惯。具体分析如下:

1.避免刺激性食物:萎缩性胃窦炎患者应尽量避免食用辛辣、酸性、油腻及过热的食物,这些食物会刺激胃黏膜,加重炎症反应,导致不适症状加重。咖啡、酒精及碳酸饮料等也应限制,可能引起胃酸分泌增加,进一步损伤胃黏膜。患者应选择温和、清淡的食物,以减轻胃部负担,促进康复。

2.选择易消化的食物:患者应优先选择易于消化的食物,如米粥、面条、蒸蛋、瘦肉等。这些食物不仅容易被消化吸收,还能提供必要的营养成分,帮助身体恢复。同时,避免生冷食物,以免刺激胃肠道,导致不适。适当的烹饪方式如蒸、煮、炖等,有助于保留食物的营养成分,并降低对胃的刺激。

3.增加营养均衡:萎缩性胃窦炎患者需要确保摄入足够的营养,尤其是蛋白质、维生素和矿物质。可以通过多样化的饮食来实现营养均衡,如增加新鲜蔬菜和水果的摄入,选择富含优质蛋白的食物如鱼、鸡肉、豆制品等,以满足身体的需求。同时,适量补充维生素B12等营养素,有助于改善胃肠道健康。

4.定时定量进餐:患者应养成定时定量进餐的习惯,避免暴饮暴食或过长时间空腹。规律的饮食有助于胃肠道的正常运作,减少胃酸分泌的波动,从而减轻胃部不适。建议每日分为多次小餐,以减轻胃的负担,促进消化吸收,提高营养利用率。

5.保持良好的饮食习惯:萎缩性胃窦炎患者应注意饮食环境,保持心情愉快,避免在紧张、焦虑的状态下进食。良好的饮食习惯包括细嚼慢咽,充分咀嚼食物,以减少胃的负担。同时,避免在进餐时看电视或使用手机,以专注于食物,帮助消化。保持适当的饮食温度,避免过热或过冷的食物,有助于保护胃黏膜。

萎缩性胃窦炎患者在饮食上应采取科学合理的方式,以促进身体的恢复和健康。通过合理的饮食安排,患者可以有效减轻症状,提高生活质量。