蔡晶晶 主治医师 北京大学人民医院 三级甲等 营养科

笋子水喝了有什么好处

2024.11.29 08:33

笋子水喝了有补充营养、促进消化、利尿消肿、降脂减肥、增强免疫力等好处。具体分析如下:

1.补充营养:笋子水中含有多种维生素如维生素C、维生素E等,还有矿物质如钾、镁等微量元素。这些营养成分对维持身体正常生理功能非常重要,例如维生素C有助于抗氧化,增强身体抵抗力,预防疾病;钾元素对维持心脏正常功能和血压稳定有益。

2.促进消化:笋子水中含有丰富的膳食纤维。膳食纤维可以促进肠道蠕动,增加粪便体积,使排便更加顺畅,从而预防便秘。同时,还能促进肠道内有益菌的生长繁殖,改善肠道微生态环境,提高消化功能。

3.利尿消肿:笋子水具有一定的利尿作用,可以促进肾脏对尿液的生成和排泄,从而帮助身体排出多余的水分和盐分。对于水肿型肥胖或者因肾脏功能不佳引起的水肿等情况,有一定的缓解作用。

4.降脂减肥:笋子水热量低且富含膳食纤维。膳食纤维可以增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入。同时,还能降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平,有助于控制体重,预防肥胖以及心血管疾病的发生。

5.增强免疫力:笋子水中的营养成分如维生素、矿物质等有助于增强机体的免疫功能,参与到身体的免疫调节过程中,例如维生素C可以促进白细胞的生成和活性,提高身体对外界病原体的抵抗能力。

笋子水虽然有诸多好处,但也不能过量饮用。笋子性凉,过量饮用笋子水可能会引起肠胃不适,尤其是脾胃虚寒的人群更要谨慎饮用。