李柏 副主任医师 吉林大学第一医院 三级甲等 普外科

烧伤不能吃什么肉

2022.02.17 08:21

烧伤后不能吃鱼肉、虾肉等海鲜产品,这类食物属于发物,对于伤口愈合是不利的,很容易引起皮肤的感染、愈合缓慢的情况,所以是不建议食用的。

建议吃一些含锌量较丰富的食物,比如木耳、芝麻、猪肝以及豆类等,这些食物含锌量丰富。因为人体缺乏锌元素,会导致纤维细胞的功能降低。在烧伤后适量的补充锌元素,能有效防止感染,对伤口的愈合有很大的帮助。

同时还需要增加患者的营养,建议吃一些营养丰富的高蛋白食物,有利于增强体质,帮助创面愈合。